300 g Chips de cartofi dulci tăiați crud

În timpul procesului de coacere lentă de opt ore, are loc cea mai magică transformare: zaharurile naturale din cartofii dulci se scurg treptat pe măsură ce umiditatea se evaporă, formând un strat delicat de glazură naturală de zahăr pe suprafața chipsurilor de cartofi. Această glazură poartă o aromă subtilă de caramel, fără dulceața copleșitoare a zahărului adăugat artificial. Pe tot parcursul acestei perioade, membrii personalului inspectează camera de uscare în fiecare oră, ajustând temperatura și umiditatea în funcție de nivelul de umiditate al chipsurilor pentru a se asigura că fiecare este încălzit uniform, prevenind scenariile în care unele sunt arse, în timp ce altele rămân insuficient uscate. Această atenție meticuloasă la detalii are ca scop exclusiv obținerea texturii și aromei perfecte pentru fiecare chip de cartofi dulci. Cartofii dulci cu miere proaspăt curățați sunt imediat trimiși în echipamente profesionale de feliere pentru a fi tăiați în felii uniforme de 1,5 milimetri – o proporție de aur determinată de echipa de cercetare și dezvoltare după sute de experimente. Dacă feliile sunt prea subțiri, sunt predispuse să se ardă în timpul coacerii, pierzând textura moale și densă a cartofilor dulci; dacă sunt prea groase, se coace bine, rezultând un gust dur și negătit atunci când sunt consumate. Chipsuri de cartofi dulci, Chipsuri crocante, Chipsuri crude, Gustări Gourmet, Descoperiți Chipsurile noastre delicioase de cartofi dulci! Perfect pentru gustare, sănătos și crocant.